Советы как сохранить продукты питания
Как показывает практика, холодильник есть практически в каждом доме. Но вот незадача, не все умеют правильно им пользоваться и это чревато последствиями, которые обычно проявляются в виде неприятного запаха, порчи продуктов питания, а порой приводят к выходу из строя всего холодильника. Поэтому будьте осторожны, эксплуатируя холодильник, а чтобы вы смогли избежать неприятных казусов, мы подготовили для вас несколько полезных советов:
- Никогда не ставьте в холодильник горячие блюда! Сначала остудите его и только после этого убирайте на хранение в холодильник.
- Масло, маргарин, сало и прочие жиры храните строго в упаковке. Эти продукты быстро впитывают всевозможные запахи, в результате чего их дальнейшее употреблению в пищу не только не приятно, но и может привести к пищевому отравлению
- Ягоды хранить в холодильнике лучше всего в немытом состоянии, исключение составляют лишь замороженные ягоды, хранящиеся в морозильной камере.
- Продукты с резким запахом (лук, некоторые сорта сыра и т.д.) необходимо хранить в закрытой упаковке или герметичной посуде, иначе этот запах распространится по всему холодильнику и впитается в пищу.
- Рыбные и мясные продукты целесообразно хранить в полиэтиленовых пакетах. Если вы будете их хранить в холодильнике в открытом виде они быстро начнут засыхать и подвяливаться.
- Некоторые продукты не следует помещать в морозильную камеру холодильника, иначе они может потерять свои целебные свойства. Так, например, в морозильник не стоит помещать бутылку с минеральной водой.
- Не рекомендуется несколько раз замораживать и размораживать продукты – они могут испортиться, либо потерять свои вкусовые и структурные качества.
- Не рекомендуется хранить продукты в холодильнике, которые не предназначены для хранения в нем, например всевозможные каши, приправы и т.д.
