Лучшие сорта кабачка
Астория: стабильно плодоносящий сорт цуккини. Растение в виде куста, плоды у этого сорта вытянутые-цилиндрической формы с тёмно-зелёным окрасом. Мякоть плотная, нежная и сочная. Урожайность высокая.
Белый лебедь: этот сорт относиться к раннеспелым и продуктивный. Плоды ровные, белой окраски с гладкой поверхностью. Мякоть вкусная и очень нежная. При транспортировке не портится хорошо сох роняется.
Гольда ф1: этот сорт высоко-продуктивный гибрид, относиться к группе раннеспелых. Плоды цилиндрической формы, достигают длины до 50 санти. золотисто-оранжевой окраски. Мякоть вкусная с кремовых оттенком, нежная. Не портиться при перевозки хорошо сохраняется.
Макаронный: данный сорт кабачка относиться к группе среднеспелых. Отличается способом приготовления: тёмно-жёлтые плоды с жёлтой мякотью нарежьте пополам, очистите от семян и варите в солёной кипящей воде 30-ть минут. В результате мякоть распадается на волокна, блюдо свои видом напоминает спагетти. Так и получил этот сорт своё название Макаронный.
Цукеша: лучший сорт, он относится к группе раннеспелых. Срок созревания около двух месяцев. Растение формой куста, побеги боковые — отсутствуют. Плоды цилиндрической формы, достигают длинны в районе 40 санти. Кожура утончённая, зеленоватого оттенка. Массой от 500 до 1000 граммов.
Якорь: тоже лучший сорт. Относится к группе раннеспелых, с высокой урожайностью. Форма плодов цилиндрическая, поверхность гладкая, кожура светло-жёлтого оттенка и мякоть такая же светло-жёлтого цвета, плотность средняя, нежная. В кулинарии наверно самый незаменимый сорт. Данный сорт очень полезен для детей, потому как в нём содержится большое количество каротина, и для диет тоже хорошо пойдёт. Если у ваших знакомых кто то страдает диабетом, порекомендуйте этот сорт в пищу. Наделён долгосрочным хранением и прекрасно транспортируется.
Жёлтоплодный: это наверно тот самый сорт о котором все говорят. Это кустовой сорт которого относят к группам самых урожайных инепрерывно-плодоносящих. Очень быстро зацветает и созревают плоды появляются уже в районе 45 дней. Вес у них был отмечен самый большой 950 граммов, оттенок ярко-жёлтый, самый аппетитный кстати оттенок, поверхность гладкая плоды в основном растут прямо. Мякоть сочная, нежная, полна вкусовыми качествами. Есть шансы что до первых заморозков появятся свежие плоды. На одном кусте одновременно можно вырастить до 12 крупных жёлтинких плодов. Первые плоды можно срезать уже в коне июля в начале августа.
Паста-итальяна ф1: деликатесное с нежной мякотью, а самое главное хорошо сгодиться для диеты блюдо из этого сорта кабачка. Молодые плоды можно использовать как обычные кабачки, для тушения или жаркого. Зрелый кабачки варить нужно целиком в течение полу часа, дальше снимите с огня, сделайте нарезку, готовая мякоть выглядит как настоящие макароны спагетти. Растение полукустовое, плоды достигают зрелости в районе 120 дней со срока высадки. Посев в открытый грунт или высадка 25-30-ти дневная «рассада», когда минует угроза возвратных заморозков. Для обильного роста и цветения для них нужны плодородные, «средне-суглинистые почвы». Срезать первый урожай можно уже в августе-сентябре.
Белый медведь: хорошо переносит скачки температур. Еще одно отличие — ультро-скороспелость, период вегетации чуть больше месяца. Растение кустовое, штамбовое. Плод овальной формы, поверхность гладкая, достигают массы до 1.5 килограмма, кожура тонкая. Хорошего вкуса, светлая и нежная мякоть. Отличная сохранность, удачно переносит транспортировку. Выращивание как и у остальных сортов, посевом или в открытый грунт, но можно и через рассаду. Первый урожай можно срезать уже в июле-августе.
Что такое кабачок спагетти? Некоторые рекомендации по приёмам агротехники
Кабачок спагетти относиться к группам твёрдо-кожурчитым тыквам. На вкус он похож на обычный кабачок, но его мякоть при приготовлении распадается на отдельные волокна, которые похожи на настоящие макароны. В нём содержится большое количество витамина С. Содержащиеся в них пиктиновые вещества способствуют хорошему перевариванию пищи и способны выводить шлаки из человеческого организма.
Уход заключается в предупреждение появлении почвенной корки, поэтому необходимо проводить рыхление и окучивать растения. Первое окучивание рекомендуется осуществлять в фазе 3-4 листочков, второе примерно через месяц. Во время окучивания обязательно проведите подкормку. Поливать необходимо один раз в одну декаду месяца
Период созревания плодов межполивные периоды увеличиваются — это способствует накоплению сахара и улучшению лежкости плодов.
Чем отличается этот кабачок от других сортов: в нём повышенная сахарность, очень сладкий. Сохранность у него дольше может пролежать до апреля и при этом не потеряет свои вкусовые качества.
Лёгкая усвояемость этого кабачка делает его диетические продуктом. Кабачок — спагетти это плетистый подвид, поэтому растения рекомендуется сажать на расстояние 75 см. друг от друга. Как только появятся первые сходы, нужно произвести подкормку минеральными удобрениями — 30 граммов нитроаммофоски или мочевины на 10-ти литровое ведро воды. При появлении первых настоящих 3-5 листочков кабачка, необходимо прищипнуть, так как плоды завязываются в основном на боковых побегах.
