Многие девушки, питая любовь к шоколаду, очень часто отказывают себе в таком удовольствия, потому что боятся пополнеть или заработать кариес, в результате употребления этого кофе-продукта. Однако вопрос о вреде шоколада до сих пор остается спорным, но то, что это один из самых вкусных продуктов на нашем столе, ни у кого не вызывает сомнения. Наверное, среди ученых нашелся человек — «сладкоежка», который провел исследования шоколада, чтобы убедить себя и его сторонников в том, что в умеренных количествах весьма полезен, это позволило развеять некоторые предубеждения, которые отпугивают наших граждан от этого прекрасного продукта.
Все, кто боится потолстеть от кусочка шоколада, могут с облегчением вздохнуть. Ведь утверждение, что шоколад приводит к избыточному весу верно только наполовину. Правда то, что это высококалорийный продукт, главные его источник калорий – это молоко и углеводы. Такие молекулы также быстро расщепляются, как и расходуются. Так, если человек и так страдает избыточным весом и при этом употребляет шоколад в неумеренных количествах, это приведет к ожирению, если контролировать употребление, то ничего подобного не случиться и фигура будет бесподобной.
Также не следует злоупотреблять шоколадом людям с сильно перевозбужденной системой особенно на ночь, потому что шоколад является хорошим стимулятором, благодаря содержанию кофеина и теобромина. Это стимулирует сердечно-сосудистую и нервную систему.
Сахар и жир, который находиться в шоколаде является хорошим поставщиком энергии для нормальной работы организма. Калий и магний, которые содержаться в нем в достаточном количестве, необходимы для работы нервной системы и мышц. Таким образом, шоколад весьма полезен детям и спортсменам, которые тратят очень много калорий, а также людям, которые страдают сердечно-сосудистыми заболеваниями. Врачами установлено, что плитка высококачественного горького шоколада улучшает работу иммунной системы.
Не отвечает действительности тот факт, что шоколад вызывает кариес, потому что этот продукт наоборот является менее опасным для зубной эмали, чем все остальные. Так, масло-какао, которое содержится в шоколаде, обволакивает зубы защитной плёнкой, что предохраняет их от разрушения. Стоматологи говорят о том, что шоколадные конфеты менее вредны, чем карамель.
Кроме того, того все кто думает, что страдает шоколадной зависимостью – это неправда, потому что в шоколаде содержится настолько маленькое содержание кофеина, что это не может вызвать ничего подобного на наркотическую зависимость.
